Snacks eten we allemaal – op werk, thuis of onderweg. Maar eerlijk, voor de meeste mensen blijft het toch vaak hetzelfde: een handje chips of een droge krentenbol. Terwijl je met een paar simpele trucs je snackgame makkelijk een stuk leuker kunt maken, zonder uren in de keuken te staan.
Ik ga je vijf snackideeën geven die ik zelf onlangs ontdekte, en ik wed dat jij ze ook meteen gaat waarderen. Vooral als je net als ik weinig tijd hebt en zin hebt in iets lekkers, maar anders dan anders. Dus, lees mee!
1. Zelfgemaakte pitabroodbootjes
Deze vond ik pas op een lokale markt in Utrecht. Neem een klein pitabroodje, snijd het doormidden en vul ‘m met hummus, komkommer, gegrilde paprika en een beetje feta. Het is niet alleen snel, maar ook mega fris en anders dan de standaard boterham. Bonus: het is bijna altijd gezond.
2. Kaaschips uit de oven
Ja echt, kaaschips! Leg een paar kleine hoopjes geraspte oude kaas op bakpapier en zet ze 5 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Ze worden knapperig en smaken een beetje als een intense snack. Lekker bij een biertje of gewoon zo. Mijn buurman zweert erbij, hoewel ik niet zeker weet of dit ieders ding is.
3. Zoete aardappel frietjes met kaneel
Frietjes van zoete aardappel zijn allang geen hipstergrap meer. Maar probeer ze eens met een snufje kaneel en wat ahornsiroop. Valt best mee qua zoetigheid, en geeft je snack nét dat beetje extra. Ik maakte dit laatst voor een borrelavond en het was meteen favoriet. Wel even opletten dat je ze niet verbrandt — ik deed dat 2 keer achter elkaar, dom joh.
4. Mini caprese spiesjes met een twist
Mozzarella, kerstomaatjes en basilicum zijn een klassieke combi, maar wat als je daar wat oude balsamico azijn én een beetje honing aan toevoegt? Dat maakt zo’n simpel prikkertje ineens een tikje feestelijker. In ons buurtcafé verkopen ze iets soortgelijks en het is altijd binnen no time op.
5. Geroosterde kikkererwten met Spaanse kruiden
Klinkt misschien niet spannend, maar als je kikkererwten kort in de oven roostert met paprikapoeder, cayenne en een beetje zout, krijg je een knapperige snack die zelfs chips kan vervangen. Ik probeer zo nu en dan een “gezonde swap” en dit is er eentje waarvan ik denk dat het echt werkt – althans voor mij.
Waarom zou je dit proberen?
Snacken is voor veel mensen een guilty pleasure, maar met deze simpele ideeën kun je toch iets voedzaams en verrassends doen zonder te veel moeite. En eerlijk: wie wil er nu niet lekker eten zonder schuldgevoel? Nou ja, ik tenminste wel.
Heb jij zelf nog een goede snacktip? Deel het hieronder, ik ben benieuwd wat onze lezers zoal smikkelen in Nederland. En mocht je zin hebben, probeer er eens een van deze vijf uit — misschien ontdek jij ook zo je nieuwe favoriet.
in ieder geval, tot de volgende snack-ontdekking of gewoon een goed gesprek over eten…
